Senior Jaromír Kohout v podání Jana Šťastného není tak úplně šťastný. Kvůli nadměrnému požívání alkoholických nápojů přišel nejen o práci, ale i o nohu. A tak se zařadil mezi ztroskotance seriálové vísky Slunečná. V tom mu konkuruje třeba lékař v důchodu (
Přestože je Šťastný Kohout, prý mu na place začali říkat Huml. Je totiž podobný Jiřímu Sovákovi (†79) v jedné z jeho nejslavnějších rolí, tedy postavě Evžena Humla ze seriálu Chalupáři. „Potěšilo mě, když mi maskérky nalepily na obličej licousy a vousy. Ještě jsem je povzbuzoval, jen houšť,“ řekl představitel profesora.
Úloha ve Slunečné není Šťastného první vzdělanec, kterého před kamerou ztvárnil. Profesora chemie si zahrál v Gymplu s (r)učením omezeným, učitele fyziky v romantické komedii Bekyně mniška, faráře v seriálech Náměstíčko a Náves či chirurga v Místě nahoře a v Ordinaci v růžové zahradě, kde ho zabila rakovina.
Za krasavce byl Šťastný v několika pohádkách, kde si zahrál prince. Kromě Ordinace v růžové zahradě a Slunečné mu výraznou příležitost nabídli tvůrci seriálů Pojišťovna štěstí a Vyprávěj. Díky svému charizmatickému hlasu je navíc vyhledávaným dabérem. Svůj hlas propůjčil mj. Antoniu Banderasovi nebo Melu Gibsonovi.