Pěstování zeleniny ve stinné zahradě – vhodné odrůdy a správná péče
Pro bohatou sklizeň stačí některým rostlinám pouhých pár hodin sluníčka
Pokud máte malou zahrádku, která je téměř celý den v tom největším stínu, pravděpodobně nebudete mít s pěstováním příliš úspěch. I ta nejotrlejší zelenina totiž potřebuje minimum světla, aby rostla, vytvořila plody přiměřené velikosti, obsahovala důležité vitamíny a minerály a také neodmyslitelné aroma. V případě ale, že najdete na zahradě místo, kam alespoň 3 hodiny denně dopadají sluneční paprsky, máte vyhráno.
Jestliže máte tyto minimální požadavky na části vaší zahrady splněny, tak není na co čekat a můžeme se společně podívat na ty odrůdy, kterým se zde bude dobře dařit. Rozhodně můžete vyzkoušet následující druhy:
Kořenová zelenina – brambory, červená řepa, mrkev, ředkvičky
Těmto plodinám bude sice trvat o něco déle, než dosáhnou přiměřené velikosti, ale se sklizní rozhodně můžete počítat. Ředkvičky a ředkve dokonce preferují více stínu. Díky němu nepůjdou tak rychle do květu a nezdřevnatí tak rychle. I ve stínu těmto plodinám dopřávejte bohatou zálivku.
Košťálová zelenina – brokolice, květák, růžičková kapusta, zelí
Koštálovinám se velmi dobře daří na světlých a vzdušných místech. Pokud je vysadíte do stínu, rostou sice pomaleji, ale jejich chuť je mnohem lepší, než pokud jsou velké hlávky těchto plodin vystaveny přílišnému slunci.
Hrách a fazole
Umístění ve stínu těmto plodinám prodlouží jejich vegetační období, neboť hrách i fazole na slunci velmi rychle dozrávají, žloutnou a mění svojí chuť. Nezapomeňte průběžně lusky těchto plodin sbírat. Podpoříte tím tak růst dalších plodů.
Pórek a cibule
Pórku i cibuli se daří velmi dobře v chladnějším a vlhkém prostředí a vystačí si s minimem slunečního svitu.
Stín na vaší zahradě naopak vítejte
Většina zeleniny preferuje polostín. Obzvlášť v parných létech, která se kvůli klimatickým změnám objevují v posledních létech. Nejenom zelenině, ale i více druhům bylinek se dobře daří v polostínu a nejsou závislé na plném slunci. Bylinky jsou skvělým doplňkem do zahrady i tím, že zabraňují škůdcům, aby úřadovali na záhonech. Ideálními bylinkami, které budou prosperovat i ve stínu, je máta, kerblík, pažitka, koriandr, oregano a petržel.
Čemu se ve výsadbě na stinné části vaší zahrady vyvarujte, jsou rostliny původem pocházející ze Středomoří – jako jsou rajčata, cukety či lilky. Tyto plodiny nebudou prosperovat ani v případě, že bude dostatečně teplé počasí, a vy se tak vyhnete zbytečnému zklamání.