Cukrář Josef Maršálek, který je veřejnosti známý i jako porotce ze soutěže Peče celá země, je už několik let šťastný po boku svého partnera Petra Tejmla. Maršálek by byl ovšem rád, kdyby nemusel svou lásku nazývat registrovaným partnerem a mohl jej plnohodnotně pojmout za svého manžela. To by se dvojici mohlo brzy povést. O takzvaném manželství pro všechny se totiž v posledních týdnech hovoří stále častěji.
Zatím jen nácvik
Jakmile bude umožněno vstoupit do manželství i stejnopohlavním párům, vyrazí Maršálek s Tejmlem i konečně na oficiální svatební cestu. „My stále čekáme, až se povolí svatby. Zatím jsme v registrovaném partnerství, takže tu cestu po registraci jsme si absolvovali a teď čekáme, že by po schválení úřady mohla přijít na řadu i ta cesta svatební. Zatím si ji tak říkajíc nacvičujeme nanečisto a až to klapne, vyrazíme už svatebně za sluncem,” uvedl známý cukrář v rozhovoru pro Kafe.cz.
Největší průšvih
Přestože patří Josef Maršálek mezi nejnadanější cukráře Česka, ne vždy se mu u trouby dařilo. Zavzpomínal na své pekařské začátky, které sahají až do jeho dětství, a přiznal své největší cukrářské faux pas.
„To mi tenkrát bylo nějakých devět let a máma mi řekla, ať si sám pro sebe vyrobím narozeninový dort. A rovnou čokoládový s jablky a nějakým krémem. Dala mi do rukou Hrníčkovou kuchařku, ale bez hrníčků, takže jsem všechny ingredience smíchal dohromady, ale bez odměření. A výsledek se dostavil. Korpus se po dvou hodinách v troubě zdrcnul, byl hutný a pěkně tuhý, krém se srazil a čokoláda zešedla. Přesto jsem na něm ještě zapracoval, esteticky vyladil, ale měl jednu chybu, že byl sice na pohled hezký, ale vůbec se nedal jíst,” smál se Maršálek.
