Natočil přes sto filmů, v roce 1988 se v Rusku stal národním umělcem, přesto nikdy nepatřil mezi ty největší hvězdy. Svou tvář totiž rád skrýval jak před kamerou, tak v soukromí.
Georgij Milljar se narodil před 120 lety, 7. listopadu 1903, v Moskvě do velmi zámožné rodiny. Jeho otcem byl Franz de Millieu, francouzský inženýr a expert na mostní konstrukce, kterého si do Ruska vyžádala přímo carská rodina. V nové zemi se mu velmi zalíbilo, dokonce se oženil s dcerou sibiřského průmyslníka a majitele zlatých dolů.